給食・食育

給食・食育

昔から日本人の体と心を創り上げてきた日本の「食文化」を大切にしています。基本的には全て手作りでおこなっています。
季節による旬の食材を豊富に使い、出汁をしっかりととるとともに素材そのものの味を活かした給食を心がけています。
また、日本の年中行事ごとの献立を大切にしてこども達に日本の食文化を伝えています。

○農園活動

小さな農園があり、幼児クラスで野菜を栽培しています。夏はトマト・キュウリ・ナスなど。
冬には大根や蕪などを育て、保育士と調理して自分たちで作った野菜を味わいます。

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○保存食作り

伝統的な保存食として、幼児クラスでは梅干し・らっきょう漬け・たくあん漬け・ジャム作り等をおこなっています。
梅干し・らっきょう好きのこどもがたくさんいます。

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